一张照片是天燕,自己做米酒,淡酒香,桂花香,美丽啊

木工雕刻机 | 2020-12-03
本文摘要:一张照片是天燕,自己做米酒,淡酒香,桂花香,美丽啊。

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一张照片是天燕,自己做米酒,淡酒香,桂花香,美丽啊。食材明细主料糯米1.5斤辅料酒曲5克甜味煮技术需要几天时间,非常简单的辣米酒的做法步骤1糯米洗后洗6小时以上。2蒸锅蒸30分钟左右。

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3蒸15分钟加入冷热水,翻米,便于蒸米。(所有器具都不能沾油盐和水。4蒸好的糯米,坚固不硬,没有核心,放入很多盆中,自然燕从30度到40度,不烫手。

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5马利亚酒曲的原料。6放入容器内,压实米,在中间挖出圆孔,即酒馆,酒馆内和米的表面也有马利亚的酒曲,最后淋上30度左右的温水。7把容器用保鲜膜封住,放在寒冷的地方保温烤,热24小时,凉36小时以上,发出的米酒堵住汁水,味道淡淡的酒香。放入冰箱中止烘烤。

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8喝的时候加水煮就行了。(自己做的已经很甜了,不需要加糖,不喜欢辣的也可以稍微敲糖)的诀窍这次用酸奶机和常温烘烤(这边的气温很高),酸奶机坏了,孢菌素,温度可能太高。常温烘烤的甜味很好吃,煮好后加桂花,加梨。讨厌的话,可以再加鸡蛋,也可以再加糯米丸子,煮也很喜欢。


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